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長崎への移住検討者向けに、家計調査のオープンデータから長崎の市場特性を解説。カステラやキャンディの消費額が全国トップクラスである一方、ケーキやチョコレートが低いこと、みかんの消費量は多いが支出額が低い点などを挙げ、地域市場の理解に役立つ情報を提供します。